Очень вкусное и очень простое в приготовлении яблочное пюре Неженка. Название говорит само за себя, пюре получается нежным, легким, воздушным, ароматным. Всю зиму наслаждаемся этим вкуснейшим блюдом, моя семья это пюре просто обожает, вкус детства, который не забыть никогда.
Потребуется:
- Очищенные яблоки 3 кг.;
- Банка сгущенки.;
- Вода 100 мл.
Яблочное пюре Неженка. Как приготовить
- Берем яблоки любого сорта, тщательно их промываем, очищаем от кожуры и убираем сердцевину.
- Нарезаем их кусочками.
- Пересыпаем нарезанные яблоки в большую кастрюлю, ставим на плиту, наливаем воду, тушим под закрытой крышкой до мягкости, периодически помешивая.
- В зависимости от кислоты яблок, можно добавить сахар по вкусу. Как только яблоки разварились и стали мягкими, превращаем их в пюре при помощи погружного блендера.
- Далее вливаем банку сгущенки, и доводим пюре до однородного состояния при помощи блендера, делаем это все не снимая с плиты.
- Затем даем закипеть, провариваем 10 минут и разливаем готовое пюре по заранее стерилизованным банкам и закатываем крышками.
Яблочное пюре Неженка, его ешь и невозможно остановиться, такое оно вкусное получается, мои дети его просто обожают, также я его добавляю как прослойку для тортов или использую как добавку к оладьям и блинчикам.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Это просто