Оригинальный рецепт яблочного желе, такой вкуснятины вы еще не пробовали. Оно получается нежным, ароматным, без добавлений всяких красителей и консервантов. Интереснее и ярче вкуса я еще не встречала.

Для приготовления потребуется:

• Килограмм яблок.;
• Воды 2.5 стакана.;
• Сахара 150 г.

Яблочное желе. Рецепт приготовления

1. Для начала промываем тщательно яблоки, удаляем сердцевину, и разрезаем на 4 равных части.
2. Выкладываем в большую кастрюлю. Вливаем немного воды, накрываем крышкой, ставим на плиту и нагреваем.
3. После закипания варим 20-30 минут на минимальном огне. Яблоки должны попариться.
4. Процеживаем сок, который образовался после варки через марлю. Засыпаем в сок сахар, ставим снова на плиту и увариваем. Периодически снимая пенку и помешивая.
5. По времени на уваривание уходит от 40 до 60 минут. Разливаем горячее желе по заранее стерилизованным банкам и закрываем крышками. Отлично хранится при комнатной температуре.

Кушайте на здоровье.

Спасибо за рецепт Людмиле Марченко