zapechennye-frikadelki

Запеченные фрикадельки

Запеченные фрикадельки в моей семье их любят больше котлет. Маленькие мясные шарики, нежные, ароматные так и хочется скушать еще и еще. И к картошечке и макарошкам, и просто с овощным салатом запеченные фрикадельки улетают просто на ура.

Ингредиенты:

  • 500 грамм мяса;
  • 2 яйца;
  • 3-4 ст.л. молока;
  • 1 ломтик батона;
  • лук — 1 штука;
  • чеснок — пару зубков;
  • 0,5 ч.л. орегано;
  • измельченный базилик — 1 ложка;
  • соль — 0,5-1 ч.л.;
  • перец по вкусу.

Запеченные фрикадельки. Пошаговый рецепт

  1. Мясо с луком и чесноком измельчите на мясорубке.
  2. Яйца взбейте с молоком, добавьте к фаршу, а также добавьте предварительно замоченный в воде ломтик батона.
  3. Добавляем базилик, орегано, перец и соль, все перемешиваем.
  4. Противень смазываем растительным маслом.

Формируем влажными руками, маленькие шарики, выкладываем их на противень.

Духовку нагрейте

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.