В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощным культурам. Как уже говорилось, ближайшим родственником огурца является дыня. Из огурцов можно приготовить множество блюд и закаток на зиму. Например такое как Маринованные огурцы с луком.Большой плюс в таком рецепте, что в ход пошли все огурцы, и даже некондированные, как говорится! Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта. Огурци солят, маринуют, бочкуют, делают малосольными как вот эти Малосольные огурцы за сутки. Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас! И множество других рецептов огурцов разных видов приготовления вы сможете найти у нас. На знаете как засолить огурцы без уксуса и лимонной кислоты, а мы знаем, и предлагаем вам вот этот рецепт Как солить огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты и с удовольствием делимся им и многими другими рецептами с вами, друзья. Готовьте и кушайте вместе с нами чудо-овощ огурец и прекрасные блюда из него.
В моей кулинарной тетрадке огурцы на зиму с водкой называются «Пьяные огурцы» и возле них увековеченная надпись ручкой — самый лучший рецепт! Вот так рецепт то я помню наизусть, ведь закрываю такие огурцы уже не один год, но вот уже и невестка начинает консервировать потихоньку, вот и ей передала такой …
Так хочется поделиться мне с подписчиками «Лучшего сайта кулинарии» своим рецептом-находкой. Огурцы с вишней сделала только в прошлом году — и это оказалось самой вкусной заготовкой! Огурчики получаются с легкой сладостью и кислинкой, а ароматные какие! И вишенки мне тоже очень понравились, особенно в качестве закуски! Я думаю, вы не …
Огурцы в виноградных листьях — это очень вкусно и оригинально. Сегодня я вам расскажу два рецепты заготовки огурцов таким способом. Одни огурцы мы сделаем на зиму, а вторые малосольные. Оба варианта вас приятно удивят новым и оригинальным вкусом. Листья после маринования можно использовать для приготовления долмы. Ингредиенты: 1-й способ на …
Скажу сразу без лишних слов — это хороший и быстрый рецепт. Бланшированные огурцы на зиму просто находка. С ним не стоит возиться с заливкой, или со стерилизацией (чего я очень не люблю). Огурчики получаются крепенькие, насыщенные, прям один в один. Только для такого рецепта подойдут огурцы небольшого размера. Ингредиенты: На …
Это рецепт соленых огурцов на зиму, которые хранятся при комнатной температуре. Этот способ удобен для тех, кто не имеет погреба, и как и я хранит банки в квартире. Рецепт самый простой и самый распространенный, наверное, большинство хозяек так делает, но все же я хочу поделиться своими наблюдениями и тонкостями приготовления …
Вкусный салат из огурцов на зиму видела уже неоднократно рецепты в интернете, но все же хочу поделиться! Потому что просто не представляю своей зимы без этого чудо салата. Такую заготовку нашла уже 6-7 лет назад, и с каждым годом увеличиваю порцию. Так как я не самый хороший дачник, и огурцы …
Огурцы с яблоками — это очень простой и интересный рецепт. Огурцы маринованные уже являются классикой среди закаток. И многие делают различные ассорти, но огурцы вместе с яблоками, это нечто. Получается вкусно и необычно. Если уж и пробовать новый рецепт огурцов в сезоне, то обязательно такой! Нам потребуется: Огурцы.; Яблоки.; Листья …
Огурцы «Болгарские» — еще один старый рецепт проверенный временем. Более 20 лет назад вычитала я такой рецепт в кулинарном журнале, и как говорила автор: «Попробовав однажды такие огурцы, других готовить вы уже не будете!». И она оказалась абсолютно права! Рецепту н изменяю все эти 20 лет и всех кого не …
Огурцы «Нежинские» на зиму проверенный временем рецепт. Его еще готовила в молодости моя бабушка. Этот рецепт по-настоящему заслуживаем похвалы и вашего внимания! Очень вкусные, хрустящие огурчики получаются. Ингредиенты: Вода 1 л.; Уксус 9% 3\4 стакана.; Сахар 4 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Огурцы 2.5 кг.; Морковь.; Лук.; Перец горошком.; Укроп.; Лавровый …
Такая своеобразная адаптация под американские пикули для бутербродов. Попробовала я такие огурцы закрыть в прошлом году, пожалела что мало! Использовала их не только для бутербродов, делала домашнюю шаурму, и с картошкой ишли хорошо, с курочкой. обязательно в этом году сделайте пару баночек, не пожалеете! Ингредиенты: 1 кг огурцов; 2 красных …