Рецептов теста для пиццы невероятно много, но я знаю самое идеальное тесто для пиццы. Готовится нереально просто, а благодаря такому тесту, ваша пицца будет безумно вкусная с любой начинкой.
Нам понадобится:
- Вода теплая 250 мл.;
- Сахар 10 г.;
- Соль 5 г.;
- Дрожжи сухие 5 г. (10 г свежих дрожжей).;
- Мука 400-430 г.;
- Оливковое масло 10-20 г.
Идеальное тесто для пиццы. Как приготовить
- В чашу миксера вливаем воду, комнатной температуры, засыпаем сахар, соль, добавляем дрожжи, засыпаем муку.
- На первой скорости смешиваем все ингредиенты между собой, при смешиваем добавляем растительное масло.
- Как только все смешалось, включает 2 скорость и замешиваем эластичное тесто по времени это 7 минут.
- Для удобства перекладываем готовое тесто в пакет и отправляем в морозилку. Как только оно вам понадобится, достали, дали разморозится и можно готовить чудесные пиццы.
- Из данного количества ингредиентов получается две средние пиццы и три небольших. Как приготовить пиццу Вы можете посмотреть в видео.
Пышное, воздушное, очень вкусное тесто, которое еще и быстро готовится, просто мечта для любой хозяйки.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов