Из этой статьи Вы узнаете как правильно заморозить лук, чтобы он всю зиму был как свежий. Может кто скептически отнесется к этим советам, но все же. Попробуйте так заморозить, не пожалеете!
Ингредиенты:
- Лук;
- zip пакеты или еще называются термопакеты.
Как правильно заморозить зеленый лук. Пошаговый рецепт
- Лук хорошо вымойте, обязательно хорошо просушите на полотенце, если этого не сделать на луке при заморозке будет образовываться лед.
- Нарежьте лук очень мелко.
- Возьмите пакеты, которые закрываются. Такие пакеты очень хорошо держат аромат, если замораживать в обычных, то лук получается водянистый.
- Такие пакеты я не выбрасываю, а использую их еще и еще, каждый год.
- Наполните пакеты луком, положите и обязательно выпустите воздух и только потом закройте пакет. Лучше всего это сделать так, вставить трубочку, когда пакет почти закрыт, и тогда уйдет весь воздух.
- Можно использовать большие пакеты, можно поменьше.
- Когда Вам необходим лук, просто отсыпьте немного и снова закройте пакет.
- Складывайте пакеты в морозилку один на один, тогда они не буду занимать много места.
Всем удачных заготовок.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Домашняя вкусняшка Рецепты