Прекрасный способ сохранить клубнику, она совсем как свежая, как будто только что сорванная с грядки. Без варки, заморозки и абсолютно никаких консервантов. Легкий и быстрый способ приготовления.
Нам потребуется:
- Клубника 2 кг.;
- Сахар 2 кг.
Клубника без варки на зиму. Как приготовить
- Для начала берем клубнику и очищаем ее от плодоножки, затем тщательно промываем под проточной водой.
- Далее очищенную клубнику выкладываем в глубокую миску и засыпаем сахаром. Сахар должен полностью покрывать все ягоды.
- Даем постоять 3 часа, после того как прошел 1 час, клубнику нужно слегка перемешать. Нам нужно чтобы сахар полностью растворился и ягода дала сок.
- Теперь раскладываем ягоды по стерильным и чистым банкам. Заполняем клубникой банки не до самого конца, так как будем заливать соком.
- Поливаем образовавшимся соком, и сверху добавляем еще 3 столовые ложки сахара. Плотно закрываем крышками.
Приятного аппетита!
ХРАНИТЬ В ПРОХЛАДНОМ ТЕМНОМ МЕСТЕ!
Фото и видео канала Моя Кухня Таня