Мы уже рассказывали Вам как заготовить щавель ранее, но его необходимо хранить в холодильнике. Сегодня мы расскажем Вам как заготовить консервированный щавель, который хранится в квартире. Также отличный вариант, для тех кто не имеет погреба или большого вместительного холодильника
Ингредиенты:
(на банку 0,5 л)
- щавель 280-300 г
- соли 0,5 ч.л. ;
- кипяток.
Консервированный щавель на зиму. Пошаговый рецепт
- Банки предварительно промойте и простерилизуйте.
- Щавель также необходимо хорошо промыть и перебрать. Удалите стебли. Лучше всего замочите его на пол часа в воде, а затем выложите на полотенце, чтобы стекла лишняя влага.
- Щавель мелко нарежьте и сложите его в миску.
- Подготовленный щавель плотно утрамбуйте в банки.
- В каждую баночку добавьте по 0,5 ч.л. соли.
- Залейте щавель кипятком, и сразу закатайте банки крышками.
- Переверните и пусть остынет.
ХРАНИТЬ МОЖНО ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ. Хранится даже больше 2- х лет и от этого не портится.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусняшки от Наташки