Мороженое из 2-х ингредиентов, совсем скоро лето. А что может быть лучше, чем холодное, вкусное мороженное. Лучший рецепт мороженного, который вы когда-либо пробовали. Готовится просто и легко, а по вкусу просто шедевр, намного лучше, чем мороженое из магазина.
Нам потребуется:
- Сливки 30-30% жирности 500 г.;
- Сгущенное Молоко 1 банка (360 г.).;
- Вафельные коржи 2 шт.
Мороженое из 2-х ингредиентов. Рецепт приготовления
- Берем сливки, выливаем их в чашу миксера. Взбиваем до стойкой пены, масса должна получиться мягкая, воздушная, и не стекать с лопаток миксера. По времени это примерно 3-4 минуты.
- Когда сливки взбиты, добавляем к ним банку сгущенного молока, взбиваем еще около минуты, надо чтобы ингредиенты хорошо соединились между собой.
- Берем блюдо для подачи, ставим на него разъемную форму без дна, чтобы легко достать мороженное из формы, застилаем борта плотным файлом или ацетатной пленкой.
- На дно выкладываем вафельный корж, сверху выливаем взбитые сливки, накрываем вторым вафельным коржом. Главное плотно не прижимать.
- Отправляем форму в морозильную камеру до полного застывания, минимум на 5 часов. После снимаем форму и пленку, разрезаем мороженое на порционные кусочки.
Мороженое из 2-х ингредиентов готово. Настолько вкусно, что словами не описать, нужно только попробовать. Мягкий, нежный и приятный сливочный вкус.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ