recept-vkusnogo-tiramisud

Рецепт вкусного тирамису

Это самый вкусный рецепт тирамису. который я пробовала. Нежность, легкость, изящный вкус. Я бы даже назвала безупречный вкус — все это сочетается в одном десерте. Советую Вам приготовить и Вы влюбитесь в этот рецепт по-новому.

Ингредиенты:

  • 100 мл горячей воды;
  •  1 ст.л. сахара;
  •  2 ст.л. кофе;
  • 4 яичных желтка;
  • 5 г желатина;
  • 70 г сахара;
  • 250 г маскарпоне;
  • 250 г густых сливок;
  • готовый бисквит;
  • какао порошок.

Пошаговый рецепт вкусного тирамису

  1. В горячую воду добавьте 2 ст.л. кофе и столовую ложку сахара.
  2. Замочите листовой желатин в холодной воде.
  3. 4 желтка разотрите с сахаром. Поставьте на водяную баню, и перемешивайте. пока яйца не станут теплыми.
  4. затем добавьте к теплым яйцам желатин.
  5. Добавьте к желткам сыр маскарпоне и хорошенько перемешайте венчиком.
  6. Взбейте 250 грамм охлажденных сливок.
  7. Добавьте сливки к желтковой массе и перемешайте венчиком.
  8. Разрежьте бисквит на 2 части и пропитайте одну часть смесью из кофе. Коржи для бисквита должны быть в кулинарной разъемной форме.
  9. Выложите сверху большую порцию крем маскарпоне.

Верх украсьте кремом, отсадив его при помощи кулинарного шприца. 

Присыпьте верх торта какао. Дайте настоятся в холодильнике и можно кушать.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА  우미스베이킹Umi’s baking

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.