super-blyudo-iz-kabachkovыв

Супер блюдо из кабачков

Все лето готовлю супер блюдо из кабачков. Такая вкуснятина, что пальчики оближешь, сколько бы не приготовила, съедается мгновенно. Супер закуска, которая придется по вкусу всем, очень нежная, яркая, сочная, лучше не придумаешь.

Потребуется:

  • Кабачки 3 шт.;
  • Морковь.;
  • Лук.;
  • Помидоры 2-3 шт.;
  • Черный перец и соль по вкусу.;
  • Чеснок 2-3 зубчика.;
  • Масло растительное для жарки.

Супер блюдо из кабачков. Как приготовить

  1. Для начала кабачки нарезаем не сильно тонкими кружочками, складываем их в глубокую миску.
  2. Засыпаем туда соль и даем постоять.
  3. Лук нарезаем средним кубиком, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем нарезанные овощи на растительном масле до мягкости.
  4. Кубиком нарезаем помидоры и отправляем к луку и моркови, готовим еще пару минут.
  5. В конце приготовления солим и перчим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  6. Кабачки промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами, затем обжариваем с двух сторон до золотистости на растительном масле.
  7. После перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир, затем выкладываем кабачки на тарелку для подачи и сверху добавляем начинку.

Вот так быстро и просто можно приготовить чудесную, летнюю закуску из кабачков, получается невероятно вкусно, обязательно попробуйте.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вика-Простые Рецепты

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.