Сегодня у нас вкуснота из фарша или ленивые пирожки. Такое блюдо получается очень вкусным, его и на праздник можно подать и просто к ужину для всей семьи. Главное это всегда вкусно, сытно и просто.

Ингредиенты:

• фарш — 500 гр;
• яйцо — 1 шт;
• лук — 1 шт.;
• соль, перец;
• сыр твердый — 150 гр.

Кляр:

• яйцо — 2 шт.;
• молоко — 250 мл.;
• мука — 180 гр.;
• соль, перец.

Вкуснота из фарша. Пошаговый рецепт

1. В фарш добавьте яйца, соль, перец и натертую на мелкой терке луковицу. Перемешайте и немного отбейте фарш.
2. Далее возьмите бумагу для выпечки и распределите фарш по всей поверхности бумаги.
3. Сверху на фарш выложите натертый на крупной терке сыр.
4. Далее, при помощи этой же бумаги сформируйте рулет из фарша.
5. Уберите рулет в морозилку на 1-2 часа.
6. По истечению указанного времени, снимите бумагу для выпечки и нарежьте рулет небольшими порционными кусочками.
7. Приготовьте кляр: взбейте 2 яйца с солью и перцем. Добавьте стакан молока, перемешайте венчиком и всыпьте муку.
8. Обмакните нарезанные кусочки  фарша в кляре и обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.
9. Жарьте под закрытой крышкой по 2-3 минуты с двух сторон.

Выкладывайте пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Такие пирожки получаются ароматные и аппетитные.

Фото и видео канала Наталья Булочка