zakuska-iz-ogurcov-na-zimu3

Закуска из огурцов 🥒на зиму. Можно есть сразу

ЭТО ВЕЩЬ! Вкуснейшая закуска из огурцов на зиму. И к перюшечке, к макарошкам, и к мясу — просто обалдеть как вкусно!!! Делается все довольно быстро и просто. Можно есть через сутки, как приготовите. Давайте вместе приготовим?

Ингредиенты:

  • Огурцы 3 кг
  • Масло растительное 250 мл
  • Вода 125 мл
  • Сахар 180 гр
  • Соль 1,5 столовые ложки
  • Уксус 9% 100 мл
  • Кетчуп 250 гр
  • Кетчуп Чили 250. гр
  • Чеснок 12 зубчиков

Закуска из огурцов  на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Залейте в большую кастрюлю воду и уксус.
  2. Сюда же сахар и растительное масло.
  3. Соль и два вида кетчупа.
  4. Огурцы разрежьте пополам, затем на 4 части. Если у вас мелкие огурцы можно сразу на 4 или две части. Лучше огурцы предварительно замочить в воде на 3-4 часа.
  5. Выложите огурцы в в кастрюлю и поставьте на огонь.
  6. Сначала поставьте на большой огонь, чтобы закипело и перемешивайте.
  7. Затем варите на огне чуть ниже среднего 25 минут под закрытой крышкой.
  8. Чеснок выдавите через чесночницу, добавьте к огурцам и оставьте еще под закрытой крышкой на 25 минут.
  9. Вместе с жидкостью разложите огурцы в банки (которые предварительно простерилизуйте), закатайте крышками. Дайте остыть сутки.
  10. Закуску из огурцов можно есть, а можно оставить на зиму и хранить в шкафчике при комнатной температуре.

Это очень вкусно, поверьте и проверьте.

Приятного всем аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ольга Матвей

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.