В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощным культурам. Как уже говорилось, ближайшим родственником огурца является дыня. Из огурцов можно приготовить множество блюд и закаток на зиму. Например такое как Маринованные огурцы с луком.Большой плюс в таком рецепте, что в ход пошли все огурцы, и даже некондированные, как говорится! Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта. Огурци солят, маринуют, бочкуют, делают малосольными как вот эти Малосольные огурцы за сутки. Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас! И множество других рецептов огурцов разных видов приготовления вы сможете найти у нас. На знаете как засолить огурцы без уксуса и лимонной кислоты, а мы знаем, и предлагаем вам вот этот рецепт Как солить огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты и с удовольствием делимся им и многими другими рецептами с вами, друзья. Готовьте и кушайте вместе с нами чудо-овощ огурец и прекрасные блюда из него.
Соленые огурцы на зиму в банках закрываю я уже лет 20! И получаются они у меня самые хрустящие, ароматные и остренькие! А весь секрет в том, что мы замочим их на ночь в соленой воде. Не просто в проточной воде, а именно в соленой. Я вам дальше подробнее расскажу, как …
Эта заготовка из огурцов такая классная, что закрыть пару баночек в этом сезоне просто необходимо. Даже трудно отнести в какую-то категорию такую заготовку. Знаете на что похоже на лечо, только с огурцами. Чудно правда? Но вот попробуйте, вам очень понравится. Ингредиенты: 2,5 кг. огурцов; помидоры — 1,5 кг.; сладкий перец …
Малосольные огурцы быстрого приготовления готовлю все время, но в этом году признаюсь, не успела на даче собрать огурцы вовремя, и вот наградили они меня большими размерами) Но я так люблю малосольные огурчики, как могла не приготовить их летом. Ну вот такие получились Но благодаря моему коронному рецепту, даже резаные огурцы …
Много лет закрываю огурцы с кетчупом чили, делала и в помидорах и с обычным кетчупом, но не то. По такому же рецепту и кабачки закрываю, тоже вкусные получаются! Но огурчики — это вещь! Хрустящие, ароматные, остренькие и в тоже время нежные огурцы! Обязательно попробуйте, несколько баночек, не пожалеете. Ингредиенты: Огурцы. …
Закрываю на зиму огурцы с кетчупом уже не один год. Домашние обожают их, ведь получаются они хрустящие, ароматные и в тоже время нежные и пикантные. Огурчики по этому рецепту рекомендую попробовать всем, обязательно понравятся! Ингредиенты: Огурцы на 5 литровых банки; Вода — 1,5 л.; Кетчуп — 1 стакан; Сахар — …
Этот рецепт маринованных огурцов на зиму подсказала мне педиатр, и сказала, что такой заготовкой можно даже малышей угощать. Огурчики получаются сладенькие, а лимонной кислоты в них минимум. Огурцы, по этому рецепту закрываю уже много лет. Уже и дети и внуки выросли, а мои огурчики любят больше всего! Даю пропорцию сразу …
Этот рецепт вкусных огурцов на зиму выручит вас, когда не успели собрать во время урожай, и огурцы вымахали большими переростками. Именно этот рецепт просто создан для них! Огурчики получаются сладенькие и пряные. Так, что если любители таких, милости прошу записывайте рецепт. А можете и распечатать, у нас на сайте есть …
Вкусный салат с огурцами на зиму отличный вариант, чтобы переработать некондиционные и переросшие огурцы. Этот салат вкуснее даже обычных маринованных огурцов! Лучок и огурчики в маринаде прямо пахнут летом и солнышком! главное его не надо стерилизовать и возиться с банками часами. Необходимые продукты: огурцы — 2 кг.; лук — 250-300 …
Хотите приготовить хрустящие огурцы на зиму, тогда этот рецепт для вас. Я называю эти огурцы — «ошпаренные»! Технология их заготовки на зиму отличается от стандартной, именно это и позволяет сохранить их изумрудный цвет, хруст и непревзойденный аромат. Нам понадобиться: На 3-х литровую банку: огурцы; 100 гр. сахара; 80 гр. соли; …
Огурцы в томате по этому рецепту, не просто огурцы. Это супер закуска под водочку. Именно так она называлась, когда я впервые прочитала рецепт в кулинарной книге. Для этого рецепта подойдут любые огурцы, и некондиционные, как говорится. Готовится такая закуска быстро, а получается вкусно! Берите смело на заметку. не пожалеете. Ингредиенты: …