xrustyashhaya-kvashenaya-kapusta

Хрустящая квашеная капуста. МАМА РАСКАЗАЛА ВСЕ ТОНКОСТИ ЗАКВАСКИ!!!

По этому рецепту моя мама квасит капусту уже много лет. Хрустящая квашеная капуста получается очень вкусной, сочной, ароматной. Сегодня поделюсь с вами всеми тонкостями этого рецепта, уверена, что вы станете готовить капусту только так.  Нам понадобится: Капуста.; Морковь. Для маринада на 1 литр воды:  Сахар 1 ст.л.; Соль 2 ст.л. …

recept-bystroj-marinovannoj-kapusty4

Рецепт быстрой маринованной капусты

Существует огромное множество рецептом приготовления маринованной капусты. У меня в моем запасе есть один проверенный годами рецепт быстрой маринованной капусты. Делаю ее только так, капуста получается хрустящей, ароматной, нежной по вкусу. Нам потребуется: Капуста.; Морковь. Маринад на 1 литр воды: Соль 2 ст.л.; Сахар 100 г.; Уксус эссенция 70 % …

kak-sdelat-xrenovinu

Как сделать хреновину. Рецепт вкусной, густой хреновины или хренодера на зиму.

Сегодня поделюсь с вами рецептом как сделать хреновину. По этому рецепту хреновина долго хранится, и не расслаивается, а получается очень густой. Прекрасная приправа к мясу и рыбе. Еще один чудесный рецепт появится в вашей кулинарной копилке, обязательно попробуйте, вкус невероятный.  Ингредиенты: Томаты 20 л.; Хрен 200 г.; Чеснок 300 г.; …

kak-kvasit-kapustu-pravilno

Как квасить капусту правильно

Каждый год квашу я капусты очень много, поэтому уже знаю как квасить капусту правильно. Расскажу вам как лучше заквасить капусту, в какие дни лучше это делать. Она получается очень вкусной, хрустящей и ароматной. Вместе с отварной картошечкой это безумно вкусно. Я и моя семья всю зиму наслаждаемся. Нам потребуется: Капуста.; …

salat-iz-svekly-na-zimu-2

Салат из свеклы на зиму

Все кто пробовал этот салат из свеклы на зиму обязательно попросят добавки. Рецепт проверенный годами, такой салат прекрасно подойдет в качестве закуски, заправки к борщу или же просто как салат. Настоящая находка для любой хозяйки. Обязательно попробуйте. Нам понадобится: Свекла 3 кг.; Лук 1 кг.; Масло растительное 200 мл.; Соль …

ovoshhnye-golubcy-na-zimu-v-bankaxуук

Овощные голубцы на зиму в банках

Такого вы еще точно не пробовали, все привыкли, что голубцы делают с мясом, а тут овощные голубцы на зиму в банках. Оригинальный и вкусный рецепт. Поделюсь с вами двумя способами их приготовления. Вы сами решите какой для вас станет любимым. Получается невероятно вкусно, как бы вы их не приготовили.  Нам …

kak-sdelat-i-xranit-yablochnye-chipsyй

Как сделать и хранить яблочные🍏 чипсы

Если у вас в этом году уродились яблоки и вы не знаете что с ними делать, то этот рецепт отличный способ их приготовить. Эти яблоки не портятся и очень долго хранятся. Поделюсь сегодня с вами своим фирменным рецептом как сделать и хранить яблочные чипсы. Вкусный и полезный перекус, который понравится …

melkij-luk-marinovannyj-na-zimuек

Мелкий лук маринованный на зиму

В этом году уродилось лука просто невероятное количество. Раньше не знала что с ним и делать, теперь зато в моей кулинарной копилке есть классный рецепт мелкого маринованного лука на зиму. Получается классно, отличное дополнение к любому мясу, рыбе, даже к курице подойдет отлично. Приступим к приготовлению моего фирменного рецепта. Нам …

kak-solit-veshenki43

Как солить вешенки горячим способом

Сегодня расскажу вам как солить вешенки. Эти грибы обладают множеством полезных качеств, а по пищевой ценности их можно ставить в один ряд с мясом и молочной продукцией. Универсальные грибы, ведь их можно и жарить и варить, мариновать, а особенно вкусными они становятся по моему мнению если их засолить. Приступим к …

zamorozhennaya-kvashenaya-kapusta-na-zimuй

Замороженная квашеная капуста на зиму

Может. кто-то подумает, что я сошла с ума. Но сегодня поделюсь своим опытом и расскажу свой секрет хранения квашеной капусты. Если банки с маринованными овощами стоят нормально, то квашеные овощи перекисают и становятся несъедобными. Некоторые соленья можно заморозить, и квашеная капуста в их числе.  Итак, что нам потребуется: 10 кг …