Соусы-это тот продукт который украсит любое ваше блюдо. Сделает его и вкуснее и сытнее, и ароматнее. У нас есть множество рецептов различных соусов таких как «Майонез провансаль в домашних условиях» или вы хотите узнать «Чем заменить майонез в салате«. Это вы узнаете легко благодаря «Лучший сайт кулинарии». Видов соуса насчитывается очень и очень много. Кетчупы, майонез, горчица, сырные, чесночные, сметанные. Их все не пересчитать за несколько часов. Мы вам расскажем как сделать «Майонез Провансаль» в домашних условиях и украсить любимые ваши блюда. Соус – многокомпонентная жидкая приправа, оттеняющая вкус основного блюда или гарнира и возбуждающая аппетит. В качестве основы подливы может использоваться масло, вино, уксус, бульон (мясной, рыбный, грибной), молоко, сметана, фруктово-ягодный сок.Служат для украшения десертов.В зависимости от консистенции подливы бывают жидкие, средней вязкости, густые; по температурному режиму — холодные, горячие. Из ароматических трав зачастую используют лавровый лист, чеснок, перец, кардамон, петрушку; из овощей — лук, томаты, грибы. Сделать соус можно практически из всего. И добавить его можно совершенно к любому блюду,и оно станет ярче, сытнее, вкуснее и ароматнее. Готовьте все с нами. Мы вам предложим множество рецептов соусов и просто различных рецептов куда вы сможете применить приготовленные соусы.
Если Вы еще не готовили майонез блендером, то очень советуем попробовать. Майонез получается всегда и он очень вкусный. Вы знаете, с тех пор как начала делать домашний майонез, ну не могу даже на магазинный смотреть. А как-то хотела по-быстрому приготовить салат, купила магазинный майонез и не смогли есть — майонез …
Оказывается это совсем несложно приготовить соус Ткемали в домашних условиях! В идеале его надо готовить из слив сорта “Ткемали” (они кислее чем обычные сливы). Также можно заменить на алычу, терен или смородину). Также в классический ткемали добавляется зелень и чеснок. Подавать соус Ткемали можно абсолютно ко всем блюдам, это может …
Этот соус на зиму вкуснее аджики. Проверено, испробовано уже не один раз. Такой соус отлично подходит к мясу, рыбе, да и просто на хлебушек намазать с супом. А еще я делала пиццу — было очень вкусно! Итак, нам необходимо: 2 кг Помидор 🍅 1 кг Красного Перца 500 гр Кабачка …
Такой оригинальный соус “Маринара” на зиму заготавливаю уже третий год подряд. Очень и очень вкусный соус, который идеально подходит для приготовления пиццы, пасты. Да и просто к рыбе подать или мясу. Сделайте в этом сезоне, не пожалеете! Ингредиенты: помидоры — 800 грамм; лук — 1 штука; 2 зубчиков чеснока; томатная …
Ловите очень простой рецепт майонеза в домашних условиях. Результат превзойдет все ваши ожидания. Всего 5 минут и вкусняшка готова! Майонез получается очень нежным и густым. А вкус его просто великолепный и натуральность гарантирована. А самое главное, что затраты минимальные! Ингредиенты: яйцо; один яичный желток; горчица — 1 столовая ложка; подсолнечное …
Постный майонез из фасоли, потрясающе вкусный, вегетарианский соус. Готовится просто и легко, по вкусу такой соус похож на обычный, вкуснейший майонез. Для приготовления потребуются самые обычные и доступные продукты. Нам потребуется: Фасоль консервированная 400 г.; Масло растительное 300 мл.; Сахар 1\2 ч.л.; Соль 1\2 ч.л.; Горчица 1 ч.л.; Сок лимона …
Такой соус “Песто” из базилика отличное дополнение не только к макаронным изделиям, но мне также по вкусу и к мясу, а особенно к рыбе. Вы знаете. подавая такой соус к любому блюду, Вы сделаете его уникальным! Тонкие нотки пармезана. аромат базилика с сарахикосм — это изысканно вкусно! Ингредиенты: 150 грамм …
Лазджан, острая и пикантная приправа без которой не обходиться ни одно блюдо кавказской кухни. Готовится моментально, зато потом его можно добавлять к мясу, рыбе, овощам, и даже в супы. Получается невероятно вкусно и ароматно. Нам потребуется: Перец острый красный 170 г.; Болгарский перец красный 1 шт.; Головка чеснока.; Молотый кориандр …
Предлагаю приготовить заправку для салатов вместо майонеза на основе сметаны. Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности. Сегодня предлагаю очень удачную имитацию майонеза из сметаны для заправки салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и многих других. …
Домашний кетчуп без сахара и уксуса, самый лучший домашний кетчуп который вы когда-либо пробовали. Добавлять его можно просто куда угодно, благодаря такому кетчупу любое блюдо становится ярче, вкуснее, сытнее. Нам потребуется: Помидоры нарезанные 4 кг.; Перец болгарский 0.5 кг.; Лук 1 шт.; Чеснок 3-4 зубочка.; Соль 3 ст.л.; Стевия 1 …