В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощным культурам. Как уже говорилось, ближайшим родственником огурца является дыня. Из огурцов можно приготовить множество блюд и закаток на зиму. Например такое как Маринованные огурцы с луком.Большой плюс в таком рецепте, что в ход пошли все огурцы, и даже некондированные, как говорится! Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта. Огурци солят, маринуют, бочкуют, делают малосольными как вот эти Малосольные огурцы за сутки. Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас! И множество других рецептов огурцов разных видов приготовления вы сможете найти у нас. На знаете как засолить огурцы без уксуса и лимонной кислоты, а мы знаем, и предлагаем вам вот этот рецепт Как солить огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты и с удовольствием делимся им и многими другими рецептами с вами, друзья. Готовьте и кушайте вместе с нами чудо-овощ огурец и прекрасные блюда из него.
У кого еще остались огурцы в этом сезоне, предлагаю закрыть огурцы в аджике на зиму. Можно пустить в ход любые огурчики, и переспелые и уже не кондиционные, как говорится. Мне очень нравится такая заготовка. ароматная получается. Сама заправка (аджика), получается даже вкуснее огурцов. попробуйте в этом году несколько баночек, не …
Сезон консервации в самом разгаре, и я хочу предложить свой вариант — маринованные огурцы «детские». А «детские» потому что получаются не слишком острые, без уксуса, немного сладковатые. Вообщем вкусные и детишкам очень нравятся, и взрослым. Рецепт у меня давно, закрывала уже много раз, и в тетради так и записан «детские», …
Видела много рецептов на просторах интернета таких огурчиков, но вот огурцы с «Чили» без стерилизации не находила. Я закрываю их без стерилизации. так как не очень то люблю это дело) . Мне нравится вкус этих огурцов, они получаются хрустящие, ароматные и немного сладковатые, но при этом острые. Муж мой не …
Я последние годы стала меньше мариновать обычные огурцы, а делаю огуречный салат на зиму «Пальчики». ВКУСНЫЙ….не передать словами. Огурчики чудесные получаются, ароматные, насыщенные, немного пряные! Открыл баночку и на стол готовая закуска на все случаи жизни. СОВЕТУЮ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Ингредиенты: огурцы небольшие — 4 кг.; чеснок — 2 головки; растительное …
Такие пряные огурчики закрываю уже не один год. Мне очень нравится. У огурцов очень насыщенный вкус. Такие огурчики идеально подходят для приготовления бутербродов, бургеров. Ингредиенты: огурцы — 2 кг; лук — 4 шт.; соль крупная — 4 ст.л.; яблочный уксус — 4 стакана (я в прошлый раз заменила 1/4 уксуса …
Для меня это самая вкусная заготовка. Закрываю уже ее 6 лет, с тех пор как узнала рецепт, и буду закрывать еще долго. Лечо из огурцов на зиму — отличная закуска для любого застолья. Овощная заливка получается очень вкусной, а огурцы хрустящие и насыщенные. Я вам советую попробовать, не разочаруетесь. Ингредиенты: …
Если вы любите пикантные и вкусные заготовки на зиму, обязательно попробуйте такие маринованные огурцы с яблоками. Мне нравится в этой баночке все и яблочки, и огурчики. Яблоки напоминают по вкусу моченые, и отлично выступают в качестве закуски. Думаю. вы не пожалеете, если приготовите пару баночек. Ингредиенты на 3-х литровую банку: …
Рецепт соленых огурцов хрустящих на зиму проверен годами, и уже опробован много и много раз. Хранятся такие огурцы прекрасно. И всегда остаются хрустящие. никогда не делаются мягкими. Ни одна зима не обходится без таких огурцов. А самое главное, все натурально и никакой химии. Ингредиенты: на 3-х литровую банку: зонтик укропа; …
В моей кулинарной тетрадке огурцы на зиму с водкой называются «Пьяные огурцы» и возле них увековеченная надпись ручкой — самый лучший рецепт! Вот так рецепт то я помню наизусть, ведь закрываю такие огурцы уже не один год, но вот уже и невестка начинает консервировать потихоньку, вот и ей передала такой …
Если вы уже пробовали «Американский» салат из огурцов тогда обязательно смогли ощутить его незабываемый вкус. Огурчики получаются пикантно-пряными, ароматными, остренькими и хрустящими. Советую всем попробовать, кто еще не сделал этого, не пожалеете! Ингредиенты: огурцы — 2,5 кг.; лук — 6 шт.; перец болгарский — 3 шт.; укроп по желанию (я …