В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощным культурам. Как уже говорилось, ближайшим родственником огурца является дыня. Из огурцов можно приготовить множество блюд и закаток на зиму. Например такое как Маринованные огурцы с луком.Большой плюс в таком рецепте, что в ход пошли все огурцы, и даже некондированные, как говорится! Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта. Огурци солят, маринуют, бочкуют, делают малосольными как вот эти Малосольные огурцы за сутки. Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас! И множество других рецептов огурцов разных видов приготовления вы сможете найти у нас. На знаете как засолить огурцы без уксуса и лимонной кислоты, а мы знаем, и предлагаем вам вот этот рецепт Как солить огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты и с удовольствием делимся им и многими другими рецептами с вами, друзья. Готовьте и кушайте вместе с нами чудо-овощ огурец и прекрасные блюда из него.
Такие огурцы без стерилизации и уксуса отлично стоят всю зиму в квартире. Использую такие зачастую для приготовления винегрета, рассольника и т.д. Но и просто с картошкой очень вкусно, кто любит бочковые огурчики обязательно оценит. Итак, нам потребуется на банку 3-х литровую банку: 2 зонтика укропа; 2-3 листа хрена; 1-2 листа …
Всем кто любит остренькое и новенькое предлагаем Вам попробовать огурцы с острым соусом халапеньо. Огурчики просто сказка получаются. мне так понравились, взяла себе на заметку и Вам советую. Огурцы с острым соусом. Пошаговый рецепт 1,5 кг огурцов; 4-5 стаканов воды; 200 грамм острого соуса халапеньо (можно заменить любым острым соусом); …
Такие малосольные огурцы на зиму закрываю уже много лет, и ни за что не изменю этому рецепту! Закрываются огурцы без уксуса и лимонной кислоты и прекрасно хранятся при комнатной температуре. Всегда хрустящие, ароматные. За 25 лет консервирования никаких взрывов и помутнений не было в банках. Ингредиенты: Огурцы; любые специи и …
Это просто бомбезный маринад для огурцов на 1 литр воды. И пусть Вас не пугает количество уксуса в маринаде. Огурчики получаются супер хрустящими. Мне кажется даже свежие не так хрустят. Маринад достаточно концентрированный, и вкус у огурчиков яркий. Стоит попробовать обязательно! Ингредиенты: Огурцы; зонтики укропа; чеснок; листья смородины. Маринад на …
Мои дорогие, хочется рассказать Вам отличный рецепт — огурцы-трясуны или малосольные огурчики за 5 минут. Вот поверьте мне на слово, что такие огурцы спустя 3 минуты получаются как малосольные по вкусу. Делала такие уже много раз и не один год и Вам советую попробовать. Отличная закуска на все времена. Ингредиенты: …
Такие маринованные огурцы с перцем. я впервые приготовила только в прошлом году! И могу однозначно сказать. что еще много сезонов подряд буду их закрывать. Очень понравились такие огурцы и гостям (удивила по полной) и родным. Оригинальные огурчики по вкусу получаются. Обязательно попробуйте, не разочаруетесь! Ингредиенты: Огурцы; банки 1 литр; чеснок …
Хочу рассказать Вам отличный рецепт, как заготовить огурцы без уксуса на зиму. Огурчики получаются хрустящие, ароматные и отлично хранится при комнатной температуре. Буду рада. если рецепт окажется Вам полезным. Ингредиенты на 3-х литровую банку: 4-5 зубчиков чеснока; 3 вишневых листа; смородина — 3 листа; зонтики укропа; несколько горошин черного перца; …
Просто обалденная закуска на все случаи жизни! Огурцы по-грузински получаются очень ароматными, вкусные и хрустящие. В сезон такие готовлю очень часто! За 12 часов они уже промаринуются и готовы! Попробуйте. не пожалеете! Ингредиенты: 1 кг огурцов; 3-4 зубчика чеснока; зира — 0,5 ч.л.; укроп пару веточек; 1 ч.л. сахара; соль …
Это самые вкусные огурцы на зиму. Не верите? Тогда обязательно попробуйте! Никакой горячей заливки, огурцы будут в собственном соку. Зимой такие огурчики хрустят даже больше свежих! попробуйте, не пожалеете! Ингредиенты: огурцы — 4 кг.; укроп — 1 пучок; растительное масло без запаха — 200 мл.; уксус 9 % — 1 …
Хрустящие огурчики на зиму сразу прижились в моей семье, как только приготовила. Вот знаете бывает, что-то попробуешь, и все. Понимаешь, что это твой рецепт и другого уже не хочется! В этих огурцах все идеально — рецепт простейший, но мне нравится, что получаются огурцы очень хрустящими и ароматными. Буду рада, если …