В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощным культурам. Как уже говорилось, ближайшим родственником огурца является дыня. Из огурцов можно приготовить множество блюд и закаток на зиму. Например такое как Маринованные огурцы с луком.Большой плюс в таком рецепте, что в ход пошли все огурцы, и даже некондированные, как говорится! Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в Библии как овощ Египта. Огурци солят, маринуют, бочкуют, делают малосольными как вот эти Малосольные огурцы за сутки. Любите малосольные огурцы, тогда рецепт для вас! И множество других рецептов огурцов разных видов приготовления вы сможете найти у нас. На знаете как засолить огурцы без уксуса и лимонной кислоты, а мы знаем, и предлагаем вам вот этот рецепт Как солить огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты и с удовольствием делимся им и многими другими рецептами с вами, друзья. Готовьте и кушайте вместе с нами чудо-овощ огурец и прекрасные блюда из него.
Рецептом таким пользуюсь давно и советую всем попробовать, кто любит огурцы, как магазинные. Раньше фирма называлась, если я не ошибаюсь «Глобус». Остренькие, крепкие маринованные огурцы получаюстя по этому рецепту. Всем советую, не пожалеете! Нам потребуется: На литровую банку: Уксус 9% 50-70 мл.; Укроп зонтик.; Перец горошком 5 шт.; Чеснок 1 …
Как солить огурцы на зиму без уксуса и лимонной кислоты. Соленые огурцы по этому рецепту получаются довольно необычными. Я люблю, когда ароматные огурчики, а не как трава. Вот именно в этой баночке собрано все необходимое для правильного соления огурцов. Все, что нам потребуется: В расчете на 3-х литровую банку: Около …
Огурцы маринованные с лимонной кислотой идеально дополнены вкусом болгарского перца! На мой взгляд — это одно из идеальных сочетаний в заготовке. Огурчики хрустящие получаются, немножко сладкие и очень ароматные. Надеюсь, вам пригодится такой рецепт в сезон заготовок. Ингредиенты: Огурцы — 2 кг. (лучше брать мелкие); 800 грамм перца болгарского; 4 …
Вкусные сладкие огурчики приготовить до безобразия просто. Нет необходимости возится с кастрюлями. что-то кипятить, греть. Все смешали, оставили на сутки и получили вкуснейшие маринованные огурчики. Признаюсь честно, больше всего в этом рецепте мне нравится лук! Поэтому кладу его больше, чем надо в рецепте. А к шашлычку закусочка вообще отменная. Ингредиенты: …
Это самые вкусные и хрустящие огурцы на зиму с семенами горчицы. Получаются они всегда ну очень хрустящие, ароматные и вкусные. Пробовала много разных рецептов. и несмотря что этот со стерилизацией, остановила свой выбор именно на нем. Ингредиенты на 1 литровую банку: огурцы; зонт укропа; 1 ч.л. зерен горчицы; сахар — …
Это просто классный рецепт хрустящих огурцов на зиму. Рецепт не мой, рецепт подслушан, прочитан и навсегда переписан в кулинарную тетрадку, как самые вкусные огурцы! Закрыла 25 банок (литровых) еще февраль, а уже ни одной банки не осталось! Ну они очень вкусные, правда, сохраните и попробуйте в сезон! не пожалеете! Ингредиенты: …
У кого еще остались огурцы в этом сезоне, предлагаю закрыть огурцы в аджике на зиму. Можно пустить в ход любые огурчики, и переспелые и уже не кондиционные, как говорится. Мне очень нравится такая заготовка. ароматная получается. Сама заправка (аджика), получается даже вкуснее огурцов. попробуйте в этом году несколько баночек, не …
Сезон консервации в самом разгаре, и я хочу предложить свой вариант — маринованные огурцы «детские». А «детские» потому что получаются не слишком острые, без уксуса, немного сладковатые. Вообщем вкусные и детишкам очень нравятся, и взрослым. Рецепт у меня давно, закрывала уже много раз, и в тетради так и записан «детские», …
Видела много рецептов на просторах интернета таких огурчиков, но вот огурцы с «Чили» без стерилизации не находила. Я закрываю их без стерилизации. так как не очень то люблю это дело) . Мне нравится вкус этих огурцов, они получаются хрустящие, ароматные и немного сладковатые, но при этом острые. Муж мой не …
Я последние годы стала меньше мариновать обычные огурцы, а делаю огуречный салат на зиму «Пальчики». ВКУСНЫЙ….не передать словами. Огурчики чудесные получаются, ароматные, насыщенные, немного пряные! Открыл баночку и на стол готовая закуска на все случаи жизни. СОВЕТУЮ! НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! Ингредиенты: огурцы небольшие — 4 кг.; чеснок — 2 головки; растительное …