Заготовки. Заготовки на зиму делает каждый дачник или человек который живет в деревне. Так хочется сохранить свой урожай, чтобы труд не пропал даром. Заготовки можно делать из чего угодно например Маринованный болгарский перец на зиму очень вкусное и питательное блюдо. Ну а как же без наверное самой популярной заготовки Бочковые огурцы на зиму? Я думаю нет такого хозяина и хозяйки у которой нет своего фирменного рецепта, этой заготовки. Без варенья кстати тоже не обходится никак. У нас на сайте есть множество таких рецептов, например Мятное варенье Попробуйте приготовить его и вы будете приятно удивлены. Его можно как и скушать, так и добавить к какому-нибудь десерту. А вообще можно заготавливать все что угодно: тыкву, помидоры, лук, моченые яблоки рецепт в домашних условиях, капусту, вообщем все то, что растет у вас в огороде. Также можно делать различные салатики из овощей, чтобы открыть баночку в зимний вечер, и вспомнить о лете. У нас на сайте представлен большой выбор таких салатиков на зиму, например очень вкусный Салат из огурцов и чеснока-зимой идет на Ура! Лучшие рецепты на Лучший сайт кулинарии. Все заготовки есть у нас. Различные, на любой вкус и вкусовые предпочтения.
Помидоры со сливами делаю я на зиму всегда небольшую кастрюлю, ну как сказать небольшую на 8 кг помидоров)). Просто это совершенно необычные помидоры, сливы отдают свой аромат плюс я еще добавляю мед. От таких помидоров трудно устоять, попробуйте, будет необычно вкусно! Необходимые продукты: 8 кг. помидоров; сливы — 1 кг.; …
Этот салат на зиму должен быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь он вкусный, простой, ароматный, яркий, насыщенный. Только одни положительные отзывы и ничего отрицательного в адрес такого салат не получишь. Вкус — очень богатый и колоритный! Ингредиенты: Масло подсолнечное — 1 литр; морковь — 1,5 кг.; лук — 1,5 кг.; …
Консервированные груши по моему рецепту очень вкусные. Рецепт этот рассказала мне еще моя прабабушка, ни одна груша у нас в огороде, помню ,не пропадала. Для такого вида консервирования подходят абсолютно любые груши, и даже те которые растут во дворах, их еще называют «дичка». Я надеюсь мой рецепт кому-то пригодиться. Ингредиенты: …
Этот универсальный маринад для заготовок я использую уже много лет, помидорки с ним — пальчики оближешь, а ассорти и того вкуснее. Больше ничего и не надо к нему — все вкусно и просто. Ингредиенты: Для закатки на 3-х литровую банку. Вода — 1,2-1,25 литра. Уксус — 70 грамм; сахар — …
Всегда делаю летом квашенные помидоры в кастрюле, не люблю я с банками возиться, а вот такой способ — самое то. Помидоры резкие получается, как из бочки, остренькие и очень ароматные, ведь квасить мы будем их с болгарским перцем. Ингредиенты: помидоры — 2-2,5 кг.; перец болгарский — 500 грамм; чеснок — …
Заготавливаю я помидоры на зиму в собственном соку уже 10 лет и очень мне нравится этот рецепт. Сок получается такой сладенький, нежный, помидоры аппетитные, целенькие, а главное в нем уксуса нет ни грамма, и хранится отлично в квартире. Все, что потребуется: Помидоры. Сок томатный (перетертые помидоры) — 3 литра; сахар …
Заготавливая яблоки на зиму таким способом — вы получаете нечто большее, нежели просто варенье или компот. Такие яблочки будут хранится в сиропе, каждая долька прям сахарная, вкусная какая. А еще рекомендую вам попробовать с такими яблоками приготовить шарлотку, ее вкус заиграет новыми красками. Мммм…..чудо из чудес!!! Ингредиенты: яблоки. На банку …
Зеленая аджика отличная приправа, которую можно использовать для маринования мяса, рыбы, подавать к первым блюдам. Ингредиенты: острый зеленый перец — 300 гр.; зелень кинзы — 200 гр.; чеснок — 10-12 зубков; соль — 30 грамм. Зеленая аджика. Пошаговый рецепт Перец вымойте, удалите у него плодоножку. Очистите от семян. Чеснок разделите …
Этой заготовке, уже наверное больше 20-ти лет, но вот правда очень хорошая она. Салат из кабачков с рисом на зиму получается довольно сытный, и вообще трудно понять, что эта консервация. Кажется, что вот вот только овощи приготовили с рисом и к столу подали. Ингредиенты: молодые кабачки — 1,2-1,5 кг.; рис …
Заправка для борща по этому рецепту делается без уксуса. но с помидорами. Борщ получается с ней просто пальчики оближешь. А самое главное, что зимой заморачиваться не надо, а открыли баночку в кастрюлю добавили к бульону с картошкой — и борщ на столе. Не правда, ли красота? Необходимые продукты: Помидоры — …