Этой заготовке, уже наверное больше 20-ти лет, но вот правда очень хорошая она. Салат из кабачков с рисом на зиму получается довольно сытный, и вообще трудно понять, что эта консервация. Кажется, что вот вот только овощи приготовили с рисом и к столу подали. Ингредиенты: молодые кабачки — 1,2-1,5 кг.; рис …









