salat_paramoniha

Салат «Парамониха»

Если вы не пробовали салат «Парамониха» по моему рецепту, вы не пробовали ничего. Это шутка, конечно, но очень его люблю. Овощи проходят минимальную термическую обработку, и поэтому получаются такие вкусные и ароматные. А самое главное, что салат этот без стерилизации и готовится очень быстро. Давайте я вам расскажу. Необходимые продукты: …

salat_iz_perca_na_zimy

Салат из перца на зиму

У каждой хозяйки есть коронный рецепт заготовки, и этот салат на зиму из перца — мой самый любимый и проверенный рецепт. Видела в интернете похожие рецепты, но все они готовятся с добавлением масла. А вот мой перчик без масла, и скажу я вам такой вкусный, что пальчики оближешь. Ингредиенты: Перец …

jele_iz_yablok

Желе из яблок

Такое желе из яблок заготавливала еще моя бабушка, так что заготовка эта проверена временем и ни одним поколением нашей семьи. Рецепт хорошо тем, что подходят для него и подпорченные яблоки. Ингредиенты: Яблоки — 1 кг.; Сахар — 400 гр.; Вода — 2,5 стакана; Лимон; 3-4 штуки сушеной гвоздики. Желе из …

suhoe_arenie_iz_yablok

Сухое варенье из яблок

Заготавливая яблоки на зиму, открыла доя себя совершенно новый рецепт — сухое варенье из яблок. Очень вкусное оно получается, детвора моя от него просто балдеет, кушают вместо конфет. В этом году сделаю побольше, ну очень оно нам понравилось. Ингредиенты: Яблоки — 1 кг. Сахар — 300 грамм; Лимонная кислота — …

salat_na_zimy_bez_sterilizacii

Салат на зиму без стерилизации

Салат на зиму без стерилизации никогда не взрывается и не мутнеет. Самое главное, как говорила моя свекровь, это последовательность закладки овощей. Да-да, главное поочередно положить их в казанок или кастрюлю и не мешать, вот тогда салат получается — просто бомба. Еще не было ни одного человека из моих знакомых и …

pomidori_v_pakete

Помидоры в пакете

Я всегда думала, что в пакете делают только малосольные огурцы, и сама недавно наткнулась в интернете на рецепт — помидоры в пакете. Слушайте, вкусно получается, не то слово.  А тем более и с банками возиться не надо, и делов то на 5 минут. Для приготовления нам необходимо: 1 кг. помидоров; …

salat_bakat_na_zimy

Салат «Бакат» на зиму

Салат «Бакат» на зиму — это любимейшая острая закуска, не одно праздничное застолье у нас не проходит без него. Раньше такой салат готовила всегда моя свекровь, но вот уже пару лет закрываю его я. Как говорится, рецепт из поколения к поколению. Ингредиенты: Сладкий перец — 1 кг.; 2 кг. баклажанов; …

kabachkovaya_ikra_na_zimy

Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму в нашей семье любима всеми. Признаюсь, что перепробовала много разных рецептов, но именно этот покорил сердца всех. Я не любитель закруток со стерилизацией, и именно эта кабачковая икра и готовится быстро, и стоит хорошо без взрывов. Все, что нам потребуется: кабачки — 3 кг.; морковь — …

salat_iz_svekly_na_zimy

Салат из свеклы на зиму

Салат из свеклы на зиму пользуется огромной популярностью. Вкусный, он правда очень, а я признаюсь по секрету, люблю его в борщ добавлять, тогда он у меня самый-самый получается, что не наесть. А весь секрет кроется в одной баночке — моего самого любимого салата на зиму. Ингредиенты: Свекла — 4 кг.; …

tomatniy_soys_na_zimy

Томатный соус на зиму

Нашла ваш сайт на страницах фейсбук, смотрю все делятся с вами своими рецептами, и сама решила написать. Закрываю свой томатный соус на зиму по этому рецепту, а может он больше как кетчуп…. Но я его везде использую и в борщ добавляю, и пиццу с ним делаю. А муж любит и …