Заготовки. Заготовки на зиму делает каждый дачник или человек который живет в деревне. Так хочется сохранить свой урожай, чтобы труд не пропал даром. Заготовки можно делать из чего угодно например Маринованный болгарский перец на зиму очень вкусное и питательное блюдо. Ну а как же без наверное самой популярной заготовки Бочковые огурцы на зиму? Я думаю нет такого хозяина и хозяйки у которой нет своего фирменного рецепта, этой заготовки. Без варенья кстати тоже не обходится никак. У нас на сайте есть множество таких рецептов, например Мятное варенье Попробуйте приготовить его и вы будете приятно удивлены. Его можно как и скушать, так и добавить к какому-нибудь десерту. А вообще можно заготавливать все что угодно: тыкву, помидоры, лук, моченые яблоки рецепт в домашних условиях, капусту, вообщем все то, что растет у вас в огороде. Также можно делать различные салатики из овощей, чтобы открыть баночку в зимний вечер, и вспомнить о лете. У нас на сайте представлен большой выбор таких салатиков на зиму, например очень вкусный Салат из огурцов и чеснока-зимой идет на Ура! Лучшие рецепты на Лучший сайт кулинарии. Все заготовки есть у нас. Различные, на любой вкус и вкусовые предпочтения.
Самая балдежная заготовка на зиму — это аджика из свеклы. Да-да вы не ослышались, именно аджика! Острая свеколка с чесночком — закуска на века! Готовлю ее уже не один год, всегда удачная и хранится хорошо, и вкусная очень! Ингредиенты: Свёкла — 2 кг.; Помидоры — 3 кг или томатный соус …
В преддверии заготовок хочу предложить вам 2 моих любимых рецепта лечо на зиму. Не могу сказать, что один вкуснее другого. Мои родные кушают с удовольствием оба варианта, попробуйте закрыть по этим двум рецептам по несколько баночек, и поймете, что это очень вкусно. Лечо с чесноком Ингредиенты: Болгарский перец — 5 …
Свекла на зиму по этому рецепту получается очень вкусная! А еще мои больше любят ее, даже чем баклажанную или кабачковую икру. Не баночка со свеклой, а целый кладезь витаминов! Я признаюсь могу такую свеклу и в борщик добавить, и к тушеным овощам! Всегда вкусно (только в добавляйте в конце приготовления). …
Перец на зиму просто отличный как закуска, получается настолько ароматный и немного острый! Вкусный и очень вкусный. Рецепт этот называется «под водочку», и это не зря ведь на любом застолье такой перец пользуется успехом. Готовится просто и без стерилизации. Ингредиенты: 5 килограмм болгарского перца; перец горошком — 15 штук; уксус …
Эта заготовка из кабачков в нашей семье называется солянка. Не похоже этот вкус на кабачковую икру более насыщеннее и ароматнее. Очень люблю за простоту приготовления. Все на мясорубке перекрутила, сварила и в банки. Никаких хлопот. Ингредиенты: 3 кг кабачков; помидоры — 1,5 кг.; перец болгарский — 6 шт.4 один-два острых …
Вкусный салат с огурцами на зиму отличный вариант, чтобы переработать некондиционные и переросшие огурцы. Этот салат вкуснее даже обычных маринованных огурцов! Лучок и огурчики в маринаде прямо пахнут летом и солнышком! главное его не надо стерилизовать и возиться с банками часами. Необходимые продукты: огурцы — 2 кг.; лук — 250-300 …
Лечо на зиму я закрываю без уксуса. Первый раз делюсь своим рецептом, но выбрала самый любимый, не только мной, а и всей родни. Мое лечо любят все — и детвора и взрослые. Ведь зимой оно как праздник! И с кашей любой, и с картошкой и к мясу можно! Необходимые продукты: …
Кетчуп на зиму закрываю много лет, люблю его за аромат и такой, знаете яркий вкус. Добавляю я и корицу, и гвоздику и даже семена сельдерея. Но делается все так просто и быстро. А зимой такой кетчуп просто находка, она так напоминает о лете и пахнет по-особенному. Необходимые продукты: Помидоры — …
Хотите приготовить хрустящие огурцы на зиму, тогда этот рецепт для вас. Я называю эти огурцы — «ошпаренные»! Технология их заготовки на зиму отличается от стандартной, именно это и позволяет сохранить их изумрудный цвет, хруст и непревзойденный аромат. Нам понадобиться: На 3-х литровую банку: огурцы; 100 гр. сахара; 80 гр. соли; …
Самая вкусная и ароматная аджика из помидор, пожалуй самая необычная. Ну, сказать одним словом, такую аджичку рекомендуем приготовить всем, кто любит помидоры и остренькое. Благодаря тому, что в составе яблоки — вкус, знаете такой получается, немного даже пряный, и при этом наличие чеснока и острого перца — ну это надо …