Заготовки. Заготовки на зиму делает каждый дачник или человек который живет в деревне. Так хочется сохранить свой урожай, чтобы труд не пропал даром. Заготовки можно делать из чего угодно например Маринованный болгарский перец на зиму очень вкусное и питательное блюдо. Ну а как же без наверное самой популярной заготовки Бочковые огурцы на зиму? Я думаю нет такого хозяина и хозяйки у которой нет своего фирменного рецепта, этой заготовки. Без варенья кстати тоже не обходится никак. У нас на сайте есть множество таких рецептов, например Мятное варенье Попробуйте приготовить его и вы будете приятно удивлены. Его можно как и скушать, так и добавить к какому-нибудь десерту. А вообще можно заготавливать все что угодно: тыкву, помидоры, лук, моченые яблоки рецепт в домашних условиях, капусту, вообщем все то, что растет у вас в огороде. Также можно делать различные салатики из овощей, чтобы открыть баночку в зимний вечер, и вспомнить о лете. У нас на сайте представлен большой выбор таких салатиков на зиму, например очень вкусный Салат из огурцов и чеснока-зимой идет на Ура! Лучшие рецепты на Лучший сайт кулинарии. Все заготовки есть у нас. Различные, на любой вкус и вкусовые предпочтения.
Сегодня мы расскажем Вам как приготовить огурцы без уксуса на зиму. Заготавливать огурчик мы будем с лимонной кислотой. Получаются они хрустящие, ароматные и очень вкусные. Зимой обязательно вспомните теплым словом за такие огурцы. Ингредиенты на 3-х литровую банку: соль — 2 ст.л.; сахар — 5 ст.л.; лимонная кислота — 1,5 …
Вкусный и ароматный перец на зиму понравится многим. Перчик по этому рецепту готовится очень просто, а самое главное без стерилизации, я ее очень не люблю. Ингредиенты: 3 кг красного или желтого перца; 0,5 литра воды; 200 мл подсолнечного масла; 4 ст.л. меда; 2 ст.л. соли; 2 ст.л. сахара; 6-7 шт …
Цицак — это квашеный перец по-армянски. Для его приготовления не используется уксус. Продукт полностью натуральный и вкусный! Цицак — это закуска из перца, но его можно заготовить на зиму. Читайте внимательно рецепт. Ингредиенты: Перец — 4 кг.; Чеснок-100 гр.; Чёрный перец гор.- 15-17 шт.; Лавровый лист-10-12л. Рассол: Вода — 5л.(холодн.) …
Дорогие мои, сейчас расскажу Вам рецепт вкусных помидор на зиму! Обратите внимание сразу, что никакой зелени в баночки добавлять не надо и не вздумайте! Помидоры по этому рецепту получаются просто бесподобные, муж и дети их просто обожают. Да что и говорить, я и сама могу полбанки за один присест оприходовать! …
Сегодня хочу рассказать о таком старом, но проверенном методе заготовке — огурцы в тертых огурцах. Делала так еще моя бабушка и мама, и я делаю. Другие огурцы у нас так не сильно не приживаются, как эти! С тертыми огурцами я делаю рассольник, тушу картошку и мясо — это вкусно! А …
Такой джем из кабачков похож на мандариновый мармелад и имеет просто отличный вкус. Готовится такой джем, как вы поняли. из кабачков и кураги с лимоном. И Вы знаете зимой съедаем его первее, чем ягодное варенье. Ингредиенты: кабачки (уже очищенные) — 1 кг.; курага — 200 грамм; 0,5 лимона; сахар — …
Если Вы хотите приготовить домашний кетчуп, то рекомендую именно такой рецепт. Кетчуп “Красный бархат” получается очень насыщенный, ароматный и безумно вкусный! Советую советую много раз попробовать! Ингредиенты: 3 кг помидоров; красный острый перец — 4 шт; 1 ч.л. черного молотого перца; головка чеснока; 2 ч.л. соли; 3 шт лавровых листа; …
Мне очень нравится такая заготовка — помидоры половинками на зиму. Так и помидорок больше в банки помещается, и любые помидоры подходят не надо выбирать одинакового размера. А еще, ведь это самое главное — помидоры несказанно вкусные. Итак нам потребуются на 1 литровую банку: помидоры; горчица в зернах — 2 ч.л.; …
Люблю я эту заготовку. Такой салат из овощей на зиму можно подать к макаронам, картофелю, а можно добавить в суп или борщ. Салат очень просто приготовить, быстро, а главное без уксуса и стерилизации. Нам потребуется: 5 кг помидоров; перец сладкий — 5 кг.; морковь — 1 кг.; подсолнечное масло — …
Хочется рассказать вам рецепт домашнего яблочного сока. Я заготавливаю концентрированный яблочный сок с мякотью, очень люблю такой. Затем зимой при необходимости, его можно разбавить. И как говорила моя бабушка: «не люблю закрывать воду в банки». Вот и я не люблю, поэтому мой сок очень насыщенный, вкусный и ароматный. Нам понадобятся: …