pechen-po-berlinski3

Печень по-берлински — очень вкусно и просто!

Самый любимый рецепт — печень по-берлински. Простое в исполнении блюдо, доступность ингредиентов, отменный вкус. Такую печень обязательно надо приготовить и попробовать. чтобы понять, что все блюда из печени, которые пробовал раньше, — померкли. Это удивительно вкусно, и при этом просто! Ингредиенты: 0,5 кг говяжьей печени (по 0,5 ч.л. соли, сахара …

chto-prigotovit-iz-svinoj-shkurki3

Что приготовить из свиной шкурки? Да вот такой настоящий деликатес!

Что приготовить из свиной шкурки? Да вот такой настоящий деликатес! Еще никто не отказался от такого угощения! Да со свежим огурчиком, можно и рюмочку пропустить под такую закусочку. Ну, а если без рюмочки тоже очень вкусно! Ингредиенты: 500 грамм свиной шкуры (с небольшим количеством сала или даже мяска, если хорошая …

recept-domashnej-pechenochnoj-kolbasy

Старый рецепт домашней печеночной колбасы

Такой рецепт домашней печеночной колбасы в нашей семье уже очень давно. Печень жареную не очень любят, а вот такой колбасой с удовольствием лакомятся все домашние. Рецепт старый и очень простой, думаю, точнее я очень надеюсь, что он придется вам по вкусу. Ингредиенты: 400 грамм говяжьей печени; 3-4 зубка чеснока; 1 …

kak-prigotovit-pechenochnyj-tort

Как приготовить печеночный торт. Домашний проверенный рецепт

Наверное, для многих не новость как приготовить печеночный торт. Но я вот давно не делала и подзабыла рецепт, нашла в своей старой тетрадке и сегодня родных побаловала вот такой красотой. Вкус — обалденный! Ни дать, ни взять! А, для его приготовления нам понадобиться: 0,5 кг говяжьей печени; мука — 2-3 ст.л.; …

pechen-po-stroganovski-so-smetanoj

Печень по-строгановски со сметаной

Это настолько знакомое всем блюдо, думаю наверное каждый слышал название — печень по-строгановски со сметаной, но не все готовили. Конечно, я не открою Америку, поведав вас такой рецепт, но печень, приготовленную по этому рецепту в нашей семье очень любят. Получается очень нежная, насыщенная, ароматная. Вкусно! Обязательно попробуйте!  Если еще не …

domashnij-pashtet-iz-govyazhej-pecheni2

Домашний паштет из говяжьей печени. Сытно, просто и доступно

Домашний паштет из говяжьей печени делаю довольно часто, как зимой так и летом. Люблю такой паштет со свежим или малосольным огурчиком, да с белым хлебушком. Сытно, вкусно и доступно для приготовления. Нам потребуется: Где-то 1 кг. говяжьей печени; 3 луковицы; 1 морковь (большая, если маленькие берите 2); яйца куриные — …

vetchina-iz-svinogo-yazyka2

Ветчина из свиного языка. Натуральная и получается в разы дешевле

Ветчина из свиного языка очень понравилась всем моим близким, делала такую на праздники, теперь делаю часто. Мои просят всегда, понравилась такая ветчина больше чем магазинная. Натуральная и получается в разы дешевле. Ингредиенты: уши свиные — 6 шт.; язык свиной — 5 шт.; небольшой кусочек постного мяса; 3-4 лавровых листа; соль, …

kovbyk

Ковбык — лучше покупной колбасы в 100 раз!

Ковбык, оно же головное, готовится из свиной головы и желудка. может кому кажется. что процесс приготовления сего блюда трудный, то смею заверить вас, что НЕТ! Делала я ковбык из домашней свинки, но если у вас нет, то на рынке, собственно, не составит труда купить необходимые составляющие. Меня  покупной колбасой не …

pochki-v-smetane

Почки в сметане. Аромат чудо какой стоял обалденный! А вкус….

Почки в сметане очень необычное блюдо которое мне довелось отведать на отдыхе. Признаюсь, когда мне подали на стол, я сразу не понял что это! Аромат чудо какой стоял обалденный! А вкус….Ну  его я запомнил на всю жизнь. Теперь готовлю своим родным такое блюдо. Нравится всем и даже младшим членам семьи! …

kak-pravilno-varit-govyazhij-yazyk

Как правильно варить говяжий язык знает далеко не каждый

Как правильно варить говяжий язык знает далеко не каждый, этот процесс поначалу кажется утомительным и трудным, но поверьте сделать это очень легко и просто. А хорошо сваренный говяжий язык можно добавить к многим блюдам в вашем кулинарном запасе. Поделюсь своим секретом приготовления и с вами. Нам потребуется: Язык говяжий.; Лук.; …