estonskij-ananas2

«Эстонский ананас» или маринованная тыква

Маринованная тыква «Эстонский ананас» — это удивительно вкусная закуска. Но вот даже не знаю как описать Вам ее вкус. Кисло-сладкая и в тоже время оригинально хрустящая тыква играет совершенно новыми красками и открывается другой стороной. Признаюсь, в моей семье нет больших любителей тыквы, но эта заготовка понравилась всем! И на …

ikra-kabachkovaya-na-3-kg2

Икpa кaбaчкoвaя нa 3 кг👍👍👍

Обязательно приготовьте эту вкусную икру нa зимy. Хлoпoт пpaктичecки никaкиx, ингpeдиeнтoв минимyм, зaтo yдoвoльcтвиe oт oткpытиe oчepeднoй бaнoчки пoлyчить будете круглый гoд! Знаю, что у каждой хозяйки есть в запасе свой проверенный рецепт икры, но все же хочу поделиться и своим, может кому пригодится)) Ингpeдиeнты: Кабачки — 3 кг (очищенные); …

bystrye-marinovannye-zelenye-pomidory2

Быстрые маринованные зеленые помидоры

Обязательно попробуйте быстрые маринованные зеленые помидоры. Я даже не знала, что с зелеными помидорами может получится такой обалденный салатик. Самое трудное, дождаться 2 дня, чтобы его потом слопать. Это закуска на все 100! Ингредиенты: помидоры зеленые — 2 кг.; чеснок — 1 головка; 30-50 грамм уксуса (6%); морковь — 4 …

gruzinskiy-tkemali-iz-slivе

Грузинский ткемали из слив 😋😋😋

В оригинальном рецепте этот соус готовят без добавления сахара или с минимальным его количеством, но мы не можем кушать настолько кислый соус, поэтому я всегда добавляю в него сахар, а вы ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения, поэтому обязательно пробуйте соус на вкус и добавляйте соль и сахар по своему усмотрению. …

marinovannie-slivi-na-zimu3

Маринованные сливы на зиму

Маринованные сливы на зиму, они получаются очень вкусными, и сам маринад, и сливы. С удовольствием поделимся с вами этим чудесным и невероятно вкусным рецептом, обязательно попробуйте приготовить. Нам потребуется: Сливы 4-4.5 кг.; Гвоздика 20 шт.; Душистый перец горошком 20 шт.; Коньяк 10 ст.л.; Маринад: Вода 2 л.; Сахар 1 кг.; …

ostraya_zakuska_iz_pomidor_na_zimy

Острая закуска из помидор на зиму

Острая закуска из помидор на зиму получается очень вкусная. Любит ее мой муж, ну очень даже любит. А я когда ее нашла в книге рецептов, называлась она там «Ведьма». Наверное, потому что очень острая, и притягательная, такая что трудно удержаться, чтобы скушать еще. Назовем ее обворожительно вкусная! Ингредиенты: 1 кг. …

zapravka-na-zimu3

Заправка на зиму

Заправка на зиму, универсальная, овощная и очень витаминная заправка на зиму. Эта заправка не проходит обработку температурой и поэтому сохраняет в себе все вкусовые и полезные качества. Делается она очень легко и просто, а вкус просто нереальный. Нам потребуется: Помидоры 1 кг.; Красный болгарский перец 500 г.; Желтый болгарский перец …

adjika-iz-svekli2

Аджика из свеклы с базиликом🥕🧄🍅🥔

Аджика из свеклы с базиликом получается вкусная и полезная! В ней совершенно не чувствуется вкуса свеклы! А добавив в нее веточку базилика, вы сделаете ее еще более ароматной. А красивый её цвет сделает её очень аппетитной! Ингредиенты: Свекла — 500 гр Перец сладкий — 500 гр Перец острый — по …

baklajani-po-koreiski-na-zimu

Баклажаны по-корейски на зиму🍆🍆🍆

Пробовала в прошлом году и в этом буду закрывать баклажаны по-корейски на зиму. Это очень и очень вкусно. Рецепт нашла здесь, но немного я добавляла по вкусу больше сахара и соли, немного подкорректировала под свой вкус, рассказываю. Ингредиенты: 2 кг баклажанов; 3 луковицы; 500 грамм красного перца; 3 крупные моркови; …

Аджика — фирменный рецепт моей мамы!

Аджика по рецепту моей мамы получается острой ароматной, а какой вкусной. Ммм…даже вот пишу и хочется отведать. Люблю я такую аджичку и в супчик добавить, и с мясом и просто на хлебушек. Думаю, вы тоже оцените этот рецепт по достоинству. Не знаю, как вы, добавляете нет в аджику яблочко, а …