Борщевая заправка без стерилизации, рецепт проверенный временем, еще моя бабушка готовила такую заправку, и борщ получился из нее просто великолепный. Этот рецепт хорош тем, что в нем нет уксуса, нет лимонной кислоты, поэтому выходит очень нежно и вкусно. Нам потребуется: Помидоры 4 кг.; Перец 500 г.; Морковка 1 кг.; Свекла …









