pomidory-s-vinogradom

Помидоры с виноградом

Про эту заготовку помидоры с виноградом могу сказать только одно. Жаль что мало в прошлом году закрыла! Делала на пробу, скептически отнеслась к рецепту, а оказалось так вкусно! Коллектив на работе и родственники оценили по достоинству рецепт всем роздан. И хочу поделиться с вами! Ингредиенты: На 3-х литровую банку: помидоры; …

salat-na-zimu-palchiki-oblizhesh

Салат на зиму «Пальчики оближешь»

Салат на зиму «Пальчики оближешь» именно так называем дома мы этот салат. Ведь эта заготовка хороша тем что идёт зимой в щи, и как солянка, и на второе, а если к ней добавить немного фарша и риса, получатся ленивые голубцы. Вот так закрываю уже не один год! И это очень …

xrustyashhie-malosolnye-ogurcy-v-pakete

Хрустящие малосольные огурцы в пакете

Наверное, ни для кого уже не новый рецепт — Хрустящие малосольные огурцы в пакете. Но я расскажу, как я их делаю, может кому пригодится. Очень полюбились вы нашей семье такие огурчики за простоту приготовления и отменный вкус. Делаю так уже не один год! Ингредиенты: Небольшие огурцы — 1,5 кг.; 5 шт …

salat-oxotnichij-na-zimu

Салат Охотничий на зиму

Салат Охотничий на зиму еще имеет название «Берегись водка» или «Кубанский». Одно могу сказать точно, салат один из лидеров заготовок. Он очень прост в приготолвениии и получается ну-супер вкусный и аппетитный. Как закуска иделен всегда. Ингредиенты: помидоры — 3 кг; капуста — 1 кг.; огурцы — 1 кг.; перец болгарский …

malosolnye-pomidory-s-chesnokom

Малосольные помидоры с чесноком

Если бы я умел петь, то пел бы хвалебные оды, посвещая их таким малосольным помидорам с чесноком. Вы думаете я спятил? Но поверьте мне, стоит один раз попробовать такую помидорку и любовь уже навсегда! Малосольные помидоры с чесноком летом у меня не выбывают, ведь как это вкусно!!!     Ингредиенты: …

bystraya-kapusta-po-gruzinski2

Быстрая капуста по-грузински

Сегодня у нас в меню быстрая капуста по-грузински! Вкуснейшая закусочка для любого блюда! И к мясу вкусно и к обычному картофелю. Если любите остренькое и хрустящее, тогда вам непременно понравится такая капуста!      Ингредиенты: Около 2 кг. капусты (берите маленькие кочанчики); 400 грамм свеклы; 250 грамм моркови; 1-2 стручка …

ostryj-perec-na-zimu

Острый перец на зиму

Не рецепт, а настоящая находка! Острый перец на зиму закрывается без горячей заливки, все будем делать холодным способом. Благодаря добавлению меда, перец получается особенно вкусным! Обязательно в этом году попробуйте, и поделитесь своим мнением! Ингредиенты: Перец; чеснок. Маринад: уксус 9% — 0,5 литра; яблочный уксус — 0,5 литра; мед — …

bochkovye-ogurcy-na-zimu

Бочковые огурцы на зиму

Когда дедушка моего мужа рассказывал мне как готовить бочковые огурцы на зиму, я думала он шутит! Но теперь уже больше 10 лет закрываю огурцы по этому рецепту!Этот рецепт настоящая находка! Огурцы заливаются холодной водой, без уксуса, лимонной кислоты и всякой химии! По вкусу квашеные огурцы, как из бочки! Ну это …

malosolnye-ogurcy-na-mineralke

Малосольные огурцы на минералке

Летом, да под молодую картошечку вкуснее ничего нет чем малосольные огурчики. Делаю их все лето. А такие малосольные огурцы на минералке самые любимые и самые вкусные. Готовы такие огурцы уже спустя сутки и знаете, мне кажется, что хрустят они даже больше чем свежие! Обязательно попробуйте. Ингредиенты: огурцы — 1 кг.; …

marinovannyj-bolgarskij-perec-na-zimu

Маринованный болгарский перец на зиму

Наверное, как и многие хозяюшки, которые занимаются консервацией, я люблю заготовки на зиму без стерилизации. Люблю простые и доступные рецепты и маринованный болгарский перец на зиму один из таких рецептов. Заготавливать его очень быстро, а зимой такие баночки разлетаются на ура. Нам потребуется: 5 кг. болгарского перца; 2 головки чеснока. …